ถังไอศกรีมหลอด ,ถังไอติมหลอด40หลอด 016-IO-40 ,Busket_of_ice_cream_Thai,ice_cream_Tube

ถังไอศกรีมหลอด 016-IO-40

 ถังไอศกรีมหลอด 40 หลอด 

ไอศกรีมหลอด หรือไอติมหลอด เป็นไอศกรีมโบราณที่อยู่กับคนไทยมาช้านาน และถูกสืบทอดมารุ่นต่อรุ่น ไอศกรีมสามารถทำได้ง่ายและไม่ยุ่งยาก แค่ไม่กี่นาทีก็ได้ทานของหวานไอศรีมอร่อยๆไว้ดับร้อนกันแล้ว 

หน้าร้อนแล้ว #ทำไอติมหลอดกันเถอะ

#วิธีการทำไอติมหลอด

วัสดุ/อุปกรณ์
1.น้ำแข็ง 2. เกลือเม็ด 3. น้ำหวาน 4. ถังปั่นไอศกรีม 5.ไม้เสียบไอศกรีม 
วิธีทำการทดลอง
อัตราส่วนน้ำแข็ง ต่อ เกลือ 5:1 เปิดเครื่อง แล้วใส่น้ำแข็ง ประมาณครึ่งหนึ่งของถังภายนอก (โดยให้คิดเป็น 5 ส่วน) แล้วใส่เกลือ (คิดเป็น 1 ส่วนเมื่อเทียบกับน้ำแข็งที่ใส่ไปก่อนแล้ว) แล้วจึงใส่น้ำแข็งและเกลือสลับกันจนเต็ม (อาจจะใช้วิธีตักน้ำแข็ง 5 ทัพพี แล้วใช้เกลือ 1 ทัพพี โรยรอบๆ) จนสุดท้ายปิดท้ายด้วยเกลือ แล้วนำท่อนไม้ หรืออะไรที่เป็นท่อน กระทุ้งลงไปที่น้ำแข็งจนสุดถัง (ไม่ควรแรงจนเกินไป และต้องระวังไม่ให้กระแทกถูกถังด้านในและด้านนอก) กระทุ้งจนรอบ เพื่อค่อยๆ ให้เกลือและน้ำเแข็งเข้ากัน (เพราะนำแข็งกับเกลือจะบีบรัดตัวกันเองคือ เกลือจะออกร้อนๆเวลาถูกน้ำแล้วไปผสมกับความเย็นก็จะเกิดการหักเหของ อุณหภูมิให้ต่ำลงเป็นอุณหภูมิที่ต่ำสุดหรือติดลบประมาณ-3-4องศาเลยทีเดียว)
สรุปผลการทดลอง
เกลือเมื่อผสมกับน้ำแข็งจะช่วยทำให้น้ำหวานแข็งตัว เป็นไอศครีม